Шкаф шоковой заморозки Polair CR15-L

Шкаф шоковой заморозки Polair CR15-L - это 10-уровневый шкаф, разработанный специально для предприятий общественного питания и торговых точек. Корпус устройства выполнен из прочной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и надежность в эксплуатации. Благодаря технологии быстрой заморозки, продукты сохраняют свою свежесть, натуральный аромат и текстуру.

Внутреннее пространство шкафа рассчитано на размещение до 15 противней стандарта GN1/1 или EN400x600. Процесс оттайки происходит естественным образом, а встроенный термощуп позволяет точно контролировать заморозку, учитывая не только время, но и температуру продукта.

Технические особенности:

• Режим охлаждения: от +90°С до +3°С за 90 минут.
• Режим замораживания: от +90°С до -18°С за 240 минут.
• Хладагент: R404A/R452A.
• Контроль температуры: термощуп для мониторинга процесса замораживания.

Дизайн Polair CR15-L дополнен стильной синей окраской нижней части, что придает устройству современный вид и позволяет гармонично сочетать его с другим оборудованием из линейки Polair.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.