Каталог оборудования
Тепловое оборудование для общепита
Ротационные шкафы
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1Л LIGHT (ТШГ-16-2/1)

Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1Л LIGHT (ТШГ-16-2/1)

Код товара: 012-774

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

885 632 ₽

В корзину

0 шт

Под заказ

Самовывоз сегодня бесплатно

Взять в кредит

Купить в лизинг

Получить консультацию в WhatsApp

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 2

Ротационный пекарский шкаф ABAT РПШ-16-2/1Л LIGHT (ТШГ-16-2/1) предназначен для профессиональной выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий — от пряников и булочек до формового хлеба и сухарей.

Работает на основе конвекции, пара или их сочетания, что делает её отличным решением для кафе, пекарен, кондитерских и других предприятий пищевой индустрии.

Преимущества модели

Разнообразные режимы

Конвекционный нагрев
Пароконвекция
Подогрев блюд без вращения тележки
Предварительный разогрев камеры
Автоматическая выпечка по заданным рецептам

Простое управление

Сенсорная панель с понятной навигацией
Встроенная память на 110 программ (до 4 шагов каждая)
USB-порт для переноса рецептур
Система самодиагностики для быстрого выявления неисправностей

Гибкая настройка

Инжекционная система образования пара
Регулируемая влажность от 0 до 100%
Таймер на 10 часов
Встроенный вытяжной зонт

Комфорт и безопасность

Дверца с двойным жаростойким остеклением
Внутреннее стекло легко открывается для чистки
Встроенная подсветка для визуального контроля
Остановка работы при открытии дверцы
Защитный термовыключатель при температуре выше +320 С
Надёжная конструкция:
Печь изготовлена из прочной нержавеющей стали — стойкой к высоким нагрузкам и коррозии.

Полная готовность к эксплуатации

В комплект включена тележка на 16 противней формата GN 2/1 или GN 1/1 — удобно и сразу готова к работе.

ABAT РПШ-16-2/1Л LIGHT — это функциональная, надёжная и простая в использовании печь, идеально подходящая для пекарей, которым важно качество, стабильность и удобство в ежедневной работе.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры1400×1520×2145 мм

Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ1 шт

Потребляемая мощность35.12 кВт

Потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов0.37 кВт

Потребляемая мощность электродвигателя вытяжки0.12 кВт

Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, не более18 мин

Расход воды при работе в комбинированном режиме6 л/час

Частота вращения электродвигателей вентилятора1400 об/мин

Частота вращения поворотной рамы1 об/мин

Вид энергоносителяЭлектричество